VACATURE ZAALVERANTWOORDELIJKE JE M’EN FISH
TAKEN:
- Gasten verwelkomen, plaats geven, informeren en adviseren;
- Extra uitleg geven bij de menu- of drankkaart en inspelen op de behoeftes van de gasten;
- Zorgen voor een vlotte service en organiseren van de taakverdeling onder het zaalpersoneel;
- Zorgen voor een goede communicatie en samenwerking met de keuken (en de bar);
- Instaan voor de final check van alle drank en voeding vooraleer het geserveerd wordt (presentatie, …);
- Controleren van de kassa, aannemen van reservaties en zorgen dat dit alles gestructureerd verloopt;
- Bestellingen (drank) doen en opvolgen, alsook personeelsplanning (in samenspraak).
PROFIEL:
- Als zaalverantwoordelijke ben jij hét gezicht van de zaak. Je bent verantwoordelijk voor een vlotte service en bent pas tevreden als gasten met een glimlach naar huis gaan;
- Je kan goed om met stress en straalt rust uit;
- Je bent vlot in de omgang en spreekt liefst meerdere talen (Engels en Frans);
- Je bent organisatorisch sterk en stuurt graag een team aan, maar kan evenzeer gemakkelijk en vlot zelfstandig en alleen werken;
- Je hebt een gevoel voor ritme en timing tijdens de service zodat de gasten niets tekort komen.
AANBOD:
- Tegenover jouw organisatietalent en verantwoordelijkheidszin staan goede voorwaarden & een aangename werkomgeving. We zetten ook sterk in op continue opleiding en bijscholing (zowel apart per functie als in team);
- Voltijds contract (40u - week) met vaste dagen per week
We zijn een klein restaurant, maar in volle groei en met nog heel wat plannen voor de boeg (zo doen we ook veel catering (met of zonder onze foodtruck) en zijn we daarnaast ook een B&B aan het opstarten. We zoeken iemand die op lange termijn mee werkt, denkt en groeit met ons volgens de verschillende fases die we met onze zaak nog willen doorlopen.
Je komt terecht in een hecht team waarbij we het belangrijk vinden dat iedereen volledig achter het concept staat en dit met volle overtuiging overbrengt naar de klanten! Vriendelijkheid en kwaliteit binnen een easy-going sfeer zijn onze belangrijkste waarden!